Galantin yakni salah satu Alternatif Resep Masakan Ayam Dan Daging Sapi yang yakni menu andalan yang awam dipersembahkan pada pesta pernikahan, jamuan malam dan lain sebagainya. Galantin ini adalah resep dari solo yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang kemudian dicampur dengan tepung roti. Secara umum galantin ini diberi tahu menyerupai steak dengan saus yang khas dengan rasa asam manis dan juga sayuran. Galantin http://maempin.net ini sedikit mirip dengan sosis namun teksturnya lebih kasar dan dari ukurannya juga lebih besar. Pada proses pengolahannya galantin dipotong bulat tipis. Pembuatan galantin ini tak sesulit yang dibayangkan malah Anda dapat membuatnya untuk disajikan di meja makan keluarga Anda yang tak sepatutnya dipesta pernikahan atau acara yang lainnya.
Bahan-bahan untuk Pilihan Resep Kuliner Ayam Dan Daging Sapi yang diwujudkan galantin ini tak susah, Anda wajib menyiapkan bahan diantaranya: daging ayam atau daging sapi 500 gram, tepung roti 100 gram, gula pasir 2 sendok makan, telor 2 butir, bawang putih 4 siung, pala bubuk ¼ sendok teh, merica bubuk 1 sendok makan, garam 1 sendok makan, bawang bombay ½ buah, margarin 1 sendok makan, saus tomat 1 sendok teh, cuka 1 sendok teh, tepung maizena 1 sendok makan, air putih, daun pisang untuk membungkus. Kemudian sistem membikin galantin yang pertama merupakan mencuci bersih daging ayam atau sapi kemudian dihaluskan. Selanjutnya menghaluskan bumbu bawang putih, garam ½ sendok makan, bawang bombay dan setelah halus tambahkan daging yang sudah dihaluskan lalu aduk sampai rata. Usulan merica ½ sendok teh, tepung roti, gula pasir 1 sendok makan, usul telur dan aduk rata. Kemudian siapkan daun pisang dan letakan beberapa sedok adonan tersebut lalu dibungkus seperti lontong dan kukus hingga matang. Setelah matang maka buka bungkusan galantin dan digoreng sampai warnanya sedikit kecoklatan yang kemudian dipotong menyerong. Berikutnya menumis bawang bombay, bawang putih dan tambahkan air, saus tomat, merica bubuk dan gula pasir, tepung maizena sedikit dan cuka. Setelah mengental usul potongan galantin sejenak saja kemudian Pilihan Resep Masakan Ayam Dan Daging Sapi galantin siap dikenalkan dengan tambahan potongan daun bawang.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
August 2019
Categories |